Già le torte fatte bene sono caloriche... ci aggiungiamo la crema alla nocciola... Il colpo di grazia !
Nel titolo stavo per scrivere "Nutella naturale. " Poi ci ho pensato. "Eh no, è una pura crema di nocciola, naturalissima al 100% !"
Qui a modica, c'è un negozio chiamato Bottega Solidale, e vendono prodotti sani e genuini. Ho avuto modo di provare questa "nutella" e devo dire che è squisita, 1000 volte meglio dell'originale, perchè fatta con zucchero, nocciole e latte! Niente grassi e conservanti.
Ingredienti:
250 gr di farina
80 gr di zucchero
60 gr di burro
1 bustina di lievito
1 di vanillina
2 uova
1 bicchiere di latte di soia
mezza fialetta di aroma all'arancia
nutella (o crema spamlabile di nocciole, come la mia)
Mischiate tutte le polveri, sbattete le uova con la fialetta, aggiungetevi il bicchiere di latte e versare il composto nella farina&co. Mescolate il tutto con uno sbattitore elettrico (se non lo avete usate la frusta.) e dovrebbe venirvi fuori un impasto lucido e setoso. Versate nella teglia unta di burro, e con una forchetta prenderete abbondante nutella. Versatela in modo circolate nella torta, e ripetete più volte...attenzione a non far mischiare l'impasto con la nutella !
Infornate a 180° per 25/30 minuti.
Se volete spolverate leggermente di zucchero a velo ! ^_^
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